日式照烧煎饭团
剩米饭可不止蛋炒饭一种做法,还可以做米饭饼、米饭批萨、锅巴等各种美味小食;今天安排一道创意新吃法——日式照烧煎饭团,米饭软糯可口,刷上灵魂日式照烧酱,包裹上自己爱吃的馅儿,饭团在锅中煎的两面焦脆,再刷上鲜香浓郁的照烧汁,一出锅孩子抢着吃!
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步骤1/19
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准备食材和工具:包菜适量、香肠适量、米饭2碗、白芝麻适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、肉松适量照烧汁:1勺番茄酱、1勺蜂蜜、2勺酱油心生、1勺小鲜侣调味汁鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/19
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火腿切丁、包菜切成碎屑;
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步骤3/19
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提前煮熟的米饭中倒入切好的包菜、香肠丁、1勺白芝麻、适量胡椒粉、适量芝麻油、挤入小鲜侣调味汁;
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步骤4/19
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充分翻拌均匀;
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步骤5/19
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调配照烧汁:碗中倒入1勺番茄酱、1勺蜂蜜、2勺酱油心生、1勺小鲜侣调味汁;
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步骤6/19
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充分搅拌均匀;
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步骤7/19
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案板上铺上一张保鲜膜,倒入适量米饭,用勺子压平整;
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步骤8/19
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放入自己喜欢的馅料,我放了肉松(也可以放马苏里拉芝士或者咸蛋黄等);
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步骤9/19
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提起保鲜膜的四个角;
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不断旋转拧紧,造型成圆形饭团,这个是最简单的懒人造型;
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步骤11/19
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也可以拧紧后用手挤压造型成三角形饭团,造型好后揭掉保鲜膜即可;
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鹅妈妈钛晶锅预热后,加入少许植物油,加热至产生油纹,再放入饭团中小火煎一会儿;
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步骤13/19
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煎至底部定型后翻面继续煎;
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步骤14/19
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煎至另一面的底部也定型,刷上一层照烧汁;
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步骤15/19
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撒上白芝麻、海苔丝;
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步骤16/19
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翻面再刷上照烧汁、撒上白芝麻、海苔丝;
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步骤17/19
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煎至两面金黄且完全定型后盛出即可;
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步骤18/19
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有肉有菜有营养,咸香中交融着丝丝甜蜜,口感超级丰富;
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最后一步
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想吃什么口味儿的就放什么馅,作为早餐十分方便,大人小孩都超爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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