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肉末蒸芋头

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蜜桃厨房

这个肉末蒸芋头，关键的地方就是用炒香的肉末来做蒸料，让芋头在蒸的过程中吸收肉汁中的荤香，吃起来也不会太干。 在摆盘上，这里用了个堆高的小技巧，可以让上下层形成不一样的味道，看起来也更美观哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芋头 半个
、
盐 2g
、
肉末 150g
、
生抽 20g
、
料酒 5g
、
淀粉 3g
、
葱花 2根量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 肉末最好选肥瘦相间的，炒出来才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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