下饭神器-酸豆角炒鸡胗
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自制酸豆角好了,要配什么菜?
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我买的是冰冻鸡胗,先汆下水。切小片先用油翻炒,加盐加料酒去腥盛出待用
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步骤2/4
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1.将酸豆角酸辣椒生姜大蒜头切碎用油爆香2.没有酸辣椒的可以放其他辣椒或者小米辣
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步骤3/4
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1.倒入鸡胗2.加生抽,少量老抽上色3.放一点点盐4.出锅前放点水,将大蒜叶加入。5.翻炒下出锅
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最后一步
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确实很好吃!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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