香菇香干鸡肉盖浇饭
今天分享一道香菇鸡肉盖浇饭,香菇与鸡肉的结合就是鲜美的结合,冬天一盘热气腾腾的盖浇饭,有菜有饭吃下好舒服
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好主要食材,香菇洗净切片
-
步骤2/6
点击查看大图
香干洗净切片,鸡胸肉洗净切片后加盐、姜丝、料酒淀粉抓匀后腌渍10分钟入味,炒锅烧热倒油,爆香葱花,放入腌好的鸡肉滑散,炒至变白
-
步骤3/6
点击查看大图
放入香干,炒至微微变硬,锅里加入1勺酱油,再加入1勺蚝油翻炒均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
放入香菇,翻炒均匀,加入半碗清水
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开,收汁,加少许盐调味,这时可以直接收汁到浓稠,也可以勾薄芡,最后是有汤汁的状态就可以关火了,倒少许香油增香。
-
最后一步
点击查看大图
米饭盛到盘中,按照所需盛入适量菜,一碗香喷喷的盖浇饭就可以美美享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
盖浇饭的相关分类
盖浇饭的相关推荐
-
鱼香鸡丝
863211人看过 -
赤松茸猪肉丸子汤
42231人看过 -
番茄鸡蛋盖浇饭
129522人看过 -
#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单!
50690人看过 -
鲜美蘑菇汤
558342人看过 -
鸡蛋口蘑鸡肉面
317120人看过 -
东南亚!风味香茅鸡
770683人看过 -
健康蒸肉饼
301279人看过 -
锅包肉-迷迭香
560248人看过 -
空气炸猪排
46191人看过 -
卤肉面
175565人看过 -
日食记丨香菇鸡肉焖饭
3886226人看过