香煎小米糕
-
步骤1/7
点击查看大图
小米先洗干净，放进锅中慢慢炒，直至炒干水分，散发出煎香味。然后倒进料理机里，打成细粉，再用滤网过筛一下，筛出较大的颗粒，再放进料理机继续打
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡蛋里的蛋白和蛋黄分开不同的容器中
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋清分3次加入白砂糖，打发起一个小尖尖
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋黄搅拌均匀，依次加入油、牛奶、炼奶搅拌均匀，搅拌均匀后再加入小米粉搅拌，变成小米糊
-
步骤5/7
点击查看大图
小米糊和打好的蛋清混合一起，充分的融合，往同一方向搅拌，倒进容器里
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中加水烧开后，中火蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好拿出来放凉，切成小块，最后煎一下，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
煎小米糕的相关分类
煎小米糕的相关推荐
-
小米糕
29299人看过 -
广式萝卜糕
486720人看过 -
面包碗里的牛油果鸡蛋沙拉
596058人看过 -
#人人能开小吃店#萝卜糕
589447人看过 -
酸梅泥猛
46331人看过 -
#以美食的名义说爱她#肉沫粉丝
362045人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】，好吃到面包糠都要舔干净
2091800人看过 -
牛油果吐司#元宵节美食大赏#
82983人看过 -
家庭自制泡菜@俏新娘
282091人看过 -
创新小米糕
20892人看过 -
#解腻开胃就吃它#河虾黄瓜减脂菜
35990人看过 -
鸡翅焖鲍鱼
22501人看过
