冬瓜鸡蛋汤
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步骤1/12
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冬瓜去皮去瓤清洗干净，切成薄片
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步骤2/12
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香菜去掉黄叶和根部，清洗干净，切成香菜碎
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步骤3/12
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葱切葱花，姜切丝
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步骤4/12
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鸡蛋打入碗中加入适量盐，用筷子搅拌均匀
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步骤5/12
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锅中加入适量油烧热，放入葱花姜丝煸炒出香味
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步骤6/12
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放入冬瓜翻炒片刻
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步骤7/12
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加入足量的清水，焖煮至冬瓜透明
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步骤8/12
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淋入鸡蛋液
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步骤9/12
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加入适量盐调味
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步骤10/12
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加入生抽搅拌均匀
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步骤11/12
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出锅前撒些香菜碎搅拌均匀即可
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最后一步
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食材虽然简单，味道不差啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
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