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椰子鸡

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吃货我是90后

家里椰子买的多了。单喝椰子汁有点浪费就动手做了椰子鸡，真的挺简单
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡 半只（约900g）
、
椰青肉 150g
、
红枣 50g
、
枸杞 5g
、
姜 16g
、
水、盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我买的是活鸡直接，所以直接焯水撇血沫，没有放料酒，如果是冷冻鸡，可以放点料酒，进行去腥 2.走地鸡的口感更好一点，如果是三黄鸡，请减少炖煮时间 3.这道汤口味清淡，吃鸡肉的时候可以整个海鲜汁还有青柠，蒜泥沾着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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