无需二次发酵,直接法制作好吃的蔓越莓核桃软欧
这几天一直在制作低脂低糖的面包,不仅养生健康,关键还好吃,特别是这款蔓越莓软欧,让人吃了停不下来还想吃。做法也很简单,无需二次发酵,直接就可以做出香甜的软欧。
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步骤1/10
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食材合集
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步骤2/10
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将所有食材投放面包机进行搅拌
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步骤3/10
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面团搅拌至形成手套膜
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步骤4/10
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将面团放入玻璃碗中进行一次发酵
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步骤5/10
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面团发酵两倍大,手持戳洞不回弹即可
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步骤6/10
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将面团均等分割,并搓圆备用
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步骤7/10
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面团擀制圆形,整出三角的形状,进行最后的发酵
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面团擀制牛舌状进行发酵
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步骤9/10
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取出发酵好的面团,表面进行筛粉,并割包,放入烤箱进行烤焙,上火200下火190烤焙20分钟即可
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最后一步
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外酥内软的蔓越莓软欧就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
蔓越莓核桃软欧的其他做法
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