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白芝麻鸡肉脯的做法

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白芝麻鸡肉脯

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250g

、

香辣味腌料/新奥尔良腌料 20g

、

舒可曼玉米淀粉 25g

、

舒可曼色拉油 50g

、

白芝麻适量

、

红曲粉 2g

、

刷在表面蜂蜜 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前准备所需材料鸡胸肉250g香辣味腌料/新奥尔良腌料 20g舒可曼玉米淀粉25g舒可曼色拉油50g白芝麻适量红曲粉2g刷在表面蜂蜜20g
步骤2/8 点击查看大图
洗干净鸡胸肉，晾干水，绞成肉泥。加入腌料，揉拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
再加入玉米淀粉和色拉油搅拌均匀，玉米淀粉和色拉油会让鸡肉更滑嫩和油润。
步骤4/8 点击查看大图
加入红曲粉来调色，翻拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
将鸡肉上下用保鲜膜包住，用擀面杖擀薄。调制一些蜂蜜水。
步骤6/8 点击查看大图
预热烤箱180度，肉铺表面撒白芝麻，温水划开一些蜂蜜，不要太稀，刷在肉脯表面，入烤箱中层，烘烤10分钟，再刷一次蜂蜜。继续烘烤10分钟，每家的烤箱温度不一样，请注意观察，烤干了就差不多了。
步骤7/8 点击查看大图
切成自己喜欢的大小和形状
最后一步点击查看大图
一口一块，好好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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