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炖鸡腿的做法

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炖鸡腿

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鸡腿怎么都吃不够.大宝儿一口气吃八个，小宝儿一口气吃四个.

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 14个

、

葱 1颗

、

姜 1块

、

蒜适量

、

八角适量

、

油适量

、

盐适量

、

冰糖适量

、

香叶适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿洗净
步骤2/12 点击查看大图
热水里煮10分钟去除血沫
步骤3/12 点击查看大图
成盘备用
步骤4/12 点击查看大图
热锅里放入冰糖四、五块
步骤5/12 点击查看大图
放入鸡腿炒至金黄色
步骤6/12 点击查看大图
放入老抽
步骤7/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
加入清水
步骤9/12 点击查看大图
准备葱姜蒜、大料、辣椒、香叶
步骤10/12 点击查看大图
放入锅中
步骤11/12 点击查看大图
大火烧开转小火，加入适量盐，
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收汁后成盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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