荤素一锅端【快手酸汤肥牛金针】
酸辣鲜香的汤汁，脆爽的金针菇，还有鲜嫩的大片肥牛和Q弹的牛肉丸，荤素都有，再来一大碗白米饭，简单一餐也可以超满足！ 金针菇菌盖滑嫩、菌柄脆爽，每次煮金汤肥牛一定会加它，吸了汤汁非常入味，比肥牛还好吃，清香扑鼻、味道鲜美酸辣。
-
步骤1/8
点击查看大图
锅里加水，水开后放入肥牛，一定要大火，不然冰冻的肥牛倒进去半天不开。
-
步骤2/8
点击查看大图
水开后5、6秒捞出，肥牛要焯水，这样后面煮的汤会少很多杂质，而且也可以去腥。
-
步骤3/8
点击查看大图
把锅洗干净，倒油，放入洋葱炒香。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入金汤酱，金汤酱是很咸的，这样加水煮完咸淡正好，所以不需要另外加盐了。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入热水，放入金针菇，煮熟捞出放在碗里。
-
步骤6/8
点击查看大图
中火先把牛肉丸煮3分钟左右，再放入焯过水的肥牛煮10几秒即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
全部装入大碗里，香菜或者小葱随意加点就可以啦~
-
最后一步
点击查看大图
汤也是超好喝的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
酸汤肥牛金针的其他做法
酸汤肥牛金针的相关分类
酸汤肥牛金针的相关推荐
-
芒果巴巴露亚
11622人看过 -
春天的味道－腌笃鲜 春笋咸肉百叶结
160610人看过 -
【减肥果蔬汁】西芹苹果汁
817221人看过 -
降压减脂苹果西芹酸奶饮
143927人看过 -
炒西芹
108753人看过 -
红烧鸡
13976人看过 -
柠檬巴巴路亚
17001人看过 -
#餐桌上的春日限定#罗勒咸肉上汤螺丝
244316人看过 -
红烧猪手
3299120人看过 -
金针菇酸汤肥牛
294336人看过 -
清凉绿豆糕
183427人看过 -
酸汤肥牛金针菇
18909人看过
