冬季,多吃它下锅蒸1蒸,比肉都香
冬季多吃点豆腐比较好,高蛋白还能补钙,买一块豆腐能做一盘菜。最实惠的好菜了,豆腐看着单一,做法非常的丰富。可以蒸,煮,炖,煎炒煲汤等等吃法,东北的豆腐很香,主要是大豆质量优质。干豆腐也是口感筋道有嚼头。卷菜包饭都很好吃。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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步骤1/8
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将做菜的食材都准备好了。
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步骤2/8
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豆腐虽然是熟制品了,但是买回来最好清水冲洗一下,切成厚的片。大葱东北是真的大葱了,切小碎块备用。
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步骤3/8
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将切好的豆腐放进容器里边,上锅大火蒸10分钟,蒸出来的水需要倒掉了,然后在搭配料汁。
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步骤4/8
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加2大勺六月鲜10克轻盐酱油调解味道很不错。
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步骤5/8
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然后在加用味达美清香米醋调味很不错,如果没有这2样调味品,可以用蒸鱼酱油和陈醋。
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步骤6/8
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需要加1勺禾然有机特级初榨橄榄油,这样调味口感很清淡,营养也足够了。没有橄榄油加亚麻油的,如果喜欢芝麻油也可以,就是味道都被香油占了。
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步骤7/8
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调好料汁,直接浇在蒸好的豆腐上边,撒上葱花。如果喜欢也可以放香菜的。按照个人的口味只有喜欢吃就是最美的味道了!
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最后一步
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低脂低热的轻食。
水豆腐就是大豆腐,叫法不同。最好买细腻的豆腐,入口丝滑很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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