甜辣鲜鸭脖
想吃鸭脖,就做了鸭脖
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,鸭脖凉水下锅焯水
-
步骤2/11
点击查看大图
大火焯出血沫
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出冷水冲洗至鸭脖凉透,这样煮好的鸭脖更有嚼劲
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅烧油下入,葱姜蒜,麻椒,辣椒,桂皮,香叶,八角翻炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
下入鸭脖翻遍至上色
-
步骤6/11
点击查看大图
加入料包翻炒均匀,放适量盐
-
步骤7/11
点击查看大图
将啤酒加入,烧开后小火炖1-1.5小时
-
步骤8/11
点击查看大图
炖好后
-
步骤9/11
点击查看大图
将鸭脖捞出,常温晾一个小时,此时可直接吃
-
步骤10/11
点击查看大图
切成段,再放入刚刚的卤水里泡30分钟左右,更入味!
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧,喜欢干的,可以晾一会,吃不完的记得放冰箱
自己做,可以减少鸭脖数量,料可以按此方,喜欢甜多加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
鸭脖的其他做法
鸭脖的相关分类
鸭脖的相关推荐
-
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
289316人看过 -
五香牛肉干
1072054人看过 -
自制豆筋辣条
23157人看过 -
大麦若叶抹茶网红青团#懒人版#
98300人看过 -
周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖
42712人看过 -
相见恨晚的~黄瓜萝卜泡菜
112820人看过 -
肉蛋堡
149123人看过 -
肉蛋堡
54140人看过 -
麻辣豆筋
208576人看过 -
春日滋味:抹茶咸蛋黄肉松青团
1793679人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
271084人看过 -
自制无敌好喝夏日解腻水果茶完爆饮品店,试试就知道
186191人看过