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排骨烧土豆的做法

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排骨烧土豆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

冰糖少许

、

葱段半根

、

姜 6片

、

八角适量

、

生抽 3茶勺

、

料酒适量

、

盐适量

、

土豆 2个

、

小尖椒两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨焯水，土豆切块，葱姜切片，尖椒切段，八角洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油➕葱姜八角尖椒炒香。
步骤3/6 点击查看大图
下排骨和土豆炒两分钟。
步骤4/6 点击查看大图
➕清水摸过排骨➕生抽一勺酱油半勺冰糖少许。
步骤5/6 点击查看大图
大火烧开转小火煨40-60分钟。
最后一步点击查看大图
将汤汁收干即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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