葱油花卷拜尔厨小美
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步骤1/6
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先用拜尔料理机3分钟3档转速和出一个面团
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步骤2/6
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和好的面团发酵至2倍大
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步骤3/6
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发酵好的面团排气,擀成大面片,涂上油,撒上葱花和黑胡椒
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步骤4/6
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从面片长的一端卷起,切成大概3cm的小段
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步骤5/6
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取两个小面剂叠放在一起,用筷子纵向压一下,将面剂两端拉长,收紧底即可
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最后一步
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蒸25分钟120度L档转速即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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