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牛肉土豆丝炒饭的做法

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牛肉土豆丝炒饭

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普通蛋炒饭吃惯了，换个口味尝尝。我做的是三人份，量比较大，可以酌情减量。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

土豆 2个

、

牛排 1块

、

鸡蛋 3个

、

蒜末 3瓣

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散热锅热油炒散盛出备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切丝泡水备用。蒜瓣切末。
步骤3/8 点击查看大图
牛排切丁备用。
步骤4/8 点击查看大图
米饭提前铲成小块备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅内热油，放少量花椒粉（不喜可不放），下蒜末炒香。
步骤6/8 点击查看大图
（图糊掉了）放入控干水的土豆丝翻炒，六分熟加入牛排丁翻炒，加入适量生抽（生抽不要太多避免颜色太黑），差不多熟的时候放入鸡蛋，加盐（盐比炒菜略多，因为还要放米饭），翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
将米饭倒入，翻炒均匀即可出锅了。
最后一步点击查看大图
主食菜蛋肉都有了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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