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盐城八大碗之一～红烧鱼

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小周&June

盘子小了，鱼大了！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
主料：
、
草鱼（青鲧） 1000克
、
辅料：
、
蒜瓣 5个
、
姜片 3片
、
八角 1个
、
香菜 1颗
、
冰糖 15克
、
调料：
、
食盐 适量
、
料酒 2勺
、
老抽 2勺
、
醋 1勺
、
黄豆酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

比菜谱的鱼可以换成任意鱼，可以加入辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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