蒜黄炒鸡蛋
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。 而鸡蛋有防治动脉硬化、延缓衰老等功效,和蒜黄搭配,特别适合中老年人食用,高血压、高血脂者食用。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜黄洗净控干表面水分,切成寸断。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒打散成蛋液。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中适量油烧至7成热,倒入蛋液,将鸡蛋炒成大块。
-
步骤5/8
点击查看大图
将炒好的鸡蛋腿至锅边,在锅中下入蒜黄。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的六月鲜轻盐原汁酱油,大火快速翻炒。这样炒出来的蒜黄炒鸡蛋不仅颜值高,而且味道更是非常的美味。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒均匀出锅。蒜黄炒鸡蛋不能炒的时间太长,否则会影响它的口感。
-
最后一步
点击查看大图
这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水鸡蛋蓬松不腥气,好吃又下饭。
1、鸡蛋中加入1小勺料酒可以使鸡蛋蓬松不腥气。
2、蒜黄控干水分大火快炒,这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
蒜黄炒鸡蛋的其他做法
蒜黄炒鸡蛋的相关分类
蒜黄炒鸡蛋的相关推荐
-
风味茄子,
3853170人看过 -
咸肉上汤娃娃菜
612505人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 西洋参枸杞山药牛尾汤
158651人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3447268人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
557649人看过 -
香菜泡椒炒牛肉
91178人看过 -
鸡蛋汤
36580人看过 -
香菇虾仁粥,味道极其鲜美,养胃健脾的灵魂搭配
2466425人看过 -
超美味懒人极简做法~三步做好可乐鸡翅根
450521人看过 -
烧烤鸡翅
123331人看过 -
天生一对——西红柿炖牛腩
992630人看过 -
#就是红烧吃不腻!#青椒茄丝
696639人看过