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糯米船

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糯米船 30个

、

绵白糖 50克

、

蜂蜜 20克

、

麦芽糖 30克

、

无盐黄油 50克

、

杏仁片 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除去杏仁片的其他材料直接称不粘锅里，麦芽糖太黏了，直接给勺子去死后舀到锅里
步骤2/9 点击查看大图
小火加热，慢慢搅拌，锅热了麦芽糖就化了
步骤3/9 点击查看大图
加热到冒小泡状态就可以加杏仁片了
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，全部粘上糖稀
步骤5/9 点击查看大图
放油纸上整形，和糯米船底一样的宽度，放入冰箱冷藏一会，让它凝固
步骤6/9 点击查看大图
切成三毫米左右的薄片
步骤7/9 点击查看大图
放入糯米船中，放入烤箱上下火120度，25分钟左右，注意根据自己烤箱温度调整
步骤8/9 点击查看大图
到糯米船变成焦糖色就好了，放凉咔咔脆
最后一步点击查看大图
超级香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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