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脆香绵软的糖霜麻花，不用油炸哟！

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水怜忧

麻花不用炸也能做，香甜美味，绝对让你回味无穷。这款麻花用Beko倍科厨师机K6打好面团，编好以后送入烤箱烘烤，表皮有点脆，内部绵软，不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 250g
、
低筋面粉 30g
、
奶粉 20g
、
全蛋液 60g
、
淡奶油 60g
、
牛奶 115g
、
细砂糖 30g
、
黄油 20g
、
耐高糖酵母 3.5g
、
盐 2g
、
表面：
、
牛奶 少许
、
细砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.面团搓得时候一定要稍微长一点，一次可能搓不到足够的长度，那就再松弛几分钟继续搓，免得影响整形效果。 2.表面不刷牛奶的话，蛋液也是可以的。 3.烤制时间和温度请依据自家烤箱脾气适当调整，每个烤箱的脾气都不一样，需要灵活调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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