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鲜美的‘砂锅羊杂汤’

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冬天冷，常喝羊汤，泡馍或者泡米饭，简单营养又美味极了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

半熟的羊杂碎随自己喜欢定量

、

葱姜蒜多些

、

白萝卜片少许

、

香菜一些

、

盐一些

、

胡椒粉 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材备好，半熟的羊杂。个人喜欢油豆腐泡，可以不用啊。
步骤2/5 点击查看大图
砂锅里导入油，油热后，放入蒜段，葱段。姜段，辣椒段。炒
步骤3/5 点击查看大图
翻炒后，加入羊杂炒，然后加入料酒。
步骤4/5 点击查看大图
加入喜欢的，萝卜片等放入。开大火，烧开后，取出白沫。再调小火，煮20分钟。加入香菜，盐，胡椒粉（一定要胡椒粉，没有胡椒粉，就没有灵魂哦）
最后一步点击查看大图
汤白味鲜，这是喝了两碗才拍的，嘿嘿，忘了。

小贴士

1.胡椒粉一定要放哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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