节日的仪式感蔓越莓抹圣诞花环
圣诞应个景 给自己来个仪式感 也算是庆贺自己收到的圣诞节礼物吧 之前家里入了海氏C40烤箱 这次又给自己入了海氏HM780厨师机 真的开开心心呀
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步骤1/7
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1⃣️、把除黄油以外的材料按照液体在下 粉类在上的顺序 放入厨师机缸内2⃣️、开1档30秒左右就成团了。然后开2档混合6分钟 出粗膜。加入软化的黄油（我这里天冷、今天没来得及软化到位）继续开3档混合5分钟 出薄膜 3⃣️、取出用手团圆，放入盆内 盖上保鲜膜。放入烤箱开启发酵。35度发酵至2倍大。要放一碗温水增加湿度哦4⃣️、发酵好的面团排气 盖保鲜膜松弛15分钟。我们来制作馅料。
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步骤2/7
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5⃣️、黄油加入至融化 ➕金沙咸蛋黄搅拌均匀。加入切碎的葡萄干蔓越莓干和核桃仁混合均匀 备用6⃣️、松弛好的面团擀成46*33这样的长方形。翻过来然后铺好馅料。从上向下卷起⬆️底部把面团扒开 这样更容易贴紧7⃣️、用刀从中间对半切开。然后拧麻花一样拧起来。尽量把切面朝外哈 这样好看8⃣️、继续放入烤箱发酵半小时，
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步骤3/7
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9⃣️、烤箱预热165 度 165度烤30分钟。8分钟左右盖锡纸，我就盖的有点晚了1⃣️0⃣️、好看又好吃的圣诞花环面包就做好了
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步骤4/7
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好漂亮呀
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步骤5/7
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没有圣诞节的装饰 好不容易找了个蝴蝶结
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步骤6/7
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翠绿翠绿的
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最后一步
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好喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
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