手工肠
天小厨就给大家分享手工肠的做法,方法和味道都是最好的,做好不仅可以放一个冬天,随吃随取特方便。吃的时候,可以煎着吃、烤着吃,还可以搭配蔬菜一起炒,味道都非常不错,营养美味,简单又下饭。那么下面香肠就给大家分享一下手工肠的详细的做法,喜欢的不妨收藏做起来吧。
151克
77克
41克
1826
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所有食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
切好的猪肉放入厨师机中绞碎,结束后用刮刀将厨师机里的食材刮下来。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入食盐、白糖、黑胡椒碎、红曲粉、五香粉、清水、淀粉、白酒、生抽调味。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀腌制30分钟备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
肠衣用清水浸泡1个小时,再用清水冲洗干净,套在厨师机灌肠器上,末端打结,腌制好的肉馅放入灌肠器灌肠。
-
步骤6/10
点击查看大图
全部灌好后用棉线绑一节节,然后用牙签再每节肠上扎3-5个小孔,挂在阴凉通风处晾干水分。
-
步骤7/10
点击查看大图
晾干水分的手工肠冷水下锅,全程小火煮上20分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
煮好的手工肠可以煎着吃,还可以烤着吃,口感佳味道好。
-
步骤9/10
点击查看大图
喜欢吃香肠的朋友们。
-
最后一步
点击查看大图
不妨试试自己动手做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
手工肠的其他做法
手工肠的相关分类
手工肠的相关推荐
-
砂锅腊肠煲仔饭
1288353人看过 -
自制脆口腌黄瓜条
80765人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
355406人看过 -
炸鱼到底用面粉还是淀粉?炸出的鱼外酥里嫩
79949人看过 -
手工酸奶
19509人看过 -
红糖红枣核桃糕
142149人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#奶香南瓜粥
84937人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5234097人看过 -
炸鸡腿
34365人看过 -
爽口腌黄瓜
5347145人看过 -
脆皮炸鸡腿
15615人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
590361人看过