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爱鸡jio的人就会懂“时蔬凤爪煲”的快乐

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丸庄美味研究所

每个人身体里都有个吃货，对于某种食物都会情有独钟，比如无肉难啃的鸡爪，不理解的人困惑不已，懂得人却乐在其中：能有啃一盘鸡爪的时间就是奢侈，能有在你面前毫不拘谨啃鸡爪的朋友就是幸福，能有卸下包袱不用“营业”做自己的自由就是享受。 鸡爪因常见、亲民，不同地方有不同的做法。今天介绍一种新做法：时蔬凤爪煲，关键是酱汁，用丸庄黑豆红烧酱油调制，酱香浓郁红亮不黑，你的凤爪煲就成功大半了。再随心搭配上你爱的时蔬，用砂锅煨上半小时，酥烂入味，爱的就是这一口！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 12个
、
胡萝卜 1个
、
玉米 1个
、
丸庄黑豆红烧酱油 30毫升
、
郫县豆瓣酱 30克
、
料酒 15毫升
、
冰糖 10克
、
谷维多稻米油 适量
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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