红烧猪蹄
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净猪蹄,冷水下锅煮,放点料酒去腥!期间准备好姜蒜!
-
步骤2/6
点击查看大图
煮到有浮沫出现之后把猪蹄捞出来用冷水洗,然后晾干水分!
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅烧油,下冰糖!直至冰糖融化!
-
步骤4/6
点击查看大图
下猪蹄翻炒,再放姜蒜辣椒炒!
-
步骤5/6
点击查看大图
放料酒炒!然后加水煮!大火烧开,再小火慢炖!等到用筷子可以戳穿猪皮的时候加生抽老抽翻炒均匀,然后大火收汁!
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以出锅了,可以放点葱花点缀一下!
冰糖一定不能放太多了,不然菜是甜的,就成了糖醋猪蹄了!当然喜欢吃甜的可以多放!喜欢吃辣的可以加点自己心水的辣椒,这个看个人能吃辣的程度自己把控!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
红烧肉沫豆腐
33947人看过 -
夏日必备 低卡水果棒冰 水果冰棍 #浓情端午 粽粽有赏#
181215人看过 -
#“酒”是要开心#贝贝南瓜蒸蛋【辅食】
110136人看过 -
宝宝辅食:贝贝南瓜蒸蛋羹
671152人看过 -
简单又快手的自制老冰棍
128429人看过 -
南瓜饼
4965人看过 -
贝贝南瓜奶香蒸蛋
4003017人看过 -
自制奶茶
660人看过 -
公主!请进来吃仙女下午茶!
539人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#香干炒腊肉
2415人看过 -
【宝宝辅食】鲜玉米馒头
1908人看过 -
老成都冒烤鸭
611人看过