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玛格丽特：手残也能做好吃的小零食的做法

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玛格丽特：手残也能做好吃的小零食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

糖粉 60克

、

盐 2克

、

低筋面粉 90克

、

玉米淀粉 90克

、

熟蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备齐材料如图。
步骤2/10 点击查看大图
黄油隔水软化如图。
步骤3/10 点击查看大图
筛入糖粉和盐，拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
用勺子在筛网上碾碎蛋黄。
步骤5/10 点击查看大图
把蛋黄拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀，揉成面团。
步骤7/10 点击查看大图
8克一个分成小球，放入铺好油纸的烤盘。
步骤8/10 点击查看大图
用大拇指按压小球如图。觉得这个环节好有仪式感啊！
步骤9/10 点击查看大图
烤箱上下150度，预热5分钟，饼干放入烤箱烤20分钟，边缘上色即可。
最后一步点击查看大图
酥脆香甜，超级简单，作为下午茶再合适不过了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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