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厨房小白零失败烘培无花果克拉夫提

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zhenzhen珍珍珍珍

樱桃克拉夫提，是法国Limousine地区特有的甜点的，以当地特产的酸樱桃为原材，是一款非常具有法国乡土气息的水果甜点。原始的配方就是樱桃，面粉，大量的糖粉，鸡蛋，牛奶，和盐，经过现代甜品师改进，在里面添加了香草和樱桃酒，使这个重糖面团，口感更好。 ————————————————— 一款简单又美味的甜点，我们稍稍改良一下，用上当季无花果也是美美的。 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 50克
、
安佳牛奶 140克
、
泡打粉 1克
、
白砂糖 50克
、
无花果 3～5个
、
樱桃（车厘子） 3～5个
、
安佳黄油 5克
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

面糊一定要过筛，这样烤出来的卡拉夫提吃口才够细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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