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浓汁番茄烩虾仁

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豆腐特别嫩滑，又裹满了酸甜的番茄汁，嫩滑酸香特别开胃。娃娃菜也被酸汁煨到烂软，铺到米饭上用力一夹，包着米饭一起入口，脆香入味特别赞！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

虾仁 10只

、

娃娃菜 50克

、

嫩豆腐 1块

、

小葱 1根

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
番茄在火上烤一下去掉番茄皮，切成块儿。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒油烧热，放入蒜片炒香，再放入番茄炒到软烂出汁，调入1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺盐和1小勺白糖，翻炒均匀。
步骤3/4 点击查看大图
接着倒入娃娃菜、嫩豆腐块和虾仁，盖上锅盖焖煮5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花，开胃酸爽，冬天吃上一口真的太幸福了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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