一盘不够吃的韭黄水饺
今天飘雪了❄️,给家人来一盘香喷喷的饺子,是我对这个寒冷的冬天,最起码的尊重
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步骤1/9
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择好韭黄,清洗干净备用。
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步骤2/9
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准备好调味料,把肉馅调好。姜丝 八角和陈皮用开水浸泡,把泡好的水倒入馅中。
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步骤3/9
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韭黄切碎,放入食用油搅拌均匀,这样包的时候韭黄就不容易出水了。
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步骤4/9
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和面:面粉和水的比例是2:1。如果想要更筋道,可以加入少量食盐。
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步骤5/9
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把和好的面分成大小均匀的剂子。
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步骤6/9
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把面剂子擀成饺子皮。
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步骤7/9
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开始包饺子啦
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步骤8/9
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包好的水饺如果一次吃不完就放入冰箱冷冻。
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最后一步
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完成啦✅
包饺子很简单 肉馅如果担心味道把握不准就先包一颗煮熟尝尝,快动手试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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