翡翠萝卜
翡翠自古以来都是珍品，被许多人珍藏；可好看不能吃啊，咱今天换个妙招来做道翡翠般地美食吧。本想用菠菜汁浸泡的，可今儿竟然没买到，回到家中打开冰箱正好看到了烘焙用的斑斓香精，就突发奇想来实验了，斑斓香精本身是有色无味的，这样就有了翠绿色的翡翠萝卜了---- 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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备好食材，超简单的
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白萝卜洗净去皮再切粗条
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放入大碗中加入食盐
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腌制1个小时左右，看到变软出水即可
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另一取干净大碗，滴入少许斑斓香精和适量凉开水，搅拌均匀
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放入腌好的萝卜条，用勺子拌匀
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全部放入后，水量要盖过萝卜条
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浸泡至萝卜完全上色
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拣出装盘即可食用
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最后一步
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咸咸脆脆的，好看又好吃
1、萝卜很易入味的，不用腌制太长时间
2、没有斑斓香精可换成自己喜欢的蔬菜汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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