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清蒸蒜蓉龙虾的做法

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清蒸蒜蓉龙虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

龙虾一只

、

大蒜两头

、

姜两片

、

蒸鱼豉油 4勺

、

小米辣适量

、

二荆条适量

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙虾用刷子洗净
步骤2/8 点击查看大图
筷子插入底部将其处理，后拆卸
步骤3/8 点击查看大图
卸掉钳子，将硬壳砸开方便入味
步骤4/8 点击查看大图
龙虾肉用剪子剪成小块放旁备用
步骤5/8 点击查看大图
蒜瓣，辣椒切末
步骤6/8 点击查看大图
姜末，辣椒，蒜末入锅炒香，加适量食盐调味
步骤7/8 点击查看大图
铺满蒜蓉酱，拿小碗放四勺蒸鱼豉油和一勺白糖调开，撒入
最后一步点击查看大图
入锅蒸20分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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