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八宝糯米咸饭的做法

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八宝糯米咸饭

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妈妈的拿手菜，超爱，自己做出来虽然没有妈妈的味道，但是也很好吃，新手绝对不踩雷，简单易操作，强烈推荐给大家！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

小葱适量

、

五花肉适量

、

香菇干适量

、

青豆一小把

、

墨鱼干适量

、

胡萝卜丁适量

、

虾干 3只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇干，墨鱼干，虾干用温水泡软，糯米最好提前一晚泡好，没有的话，提前一两个小时泡也可以
步骤2/8 点击查看大图
泡好的食材，切丝，切丁
步骤3/8 点击查看大图
热锅放油，依次加入五花肉，虾干，墨鱼干，香菇干，翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加青豆和胡萝卜丁
步骤5/8 点击查看大图
最后把泡好的糯米加进去一起翻炒一下，调味，加盐，生抽，蚝油，小火翻炒
步骤6/8 点击查看大图
倒入电压力锅，加水，快要没过食材就可以，不能太多
步骤7/8 点击查看大图
电压力锅或者电饭煲煮饭键就可以等吃啦
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超级好吃

小贴士

炒东西的油比较推荐用猪油会比食用油做出来的更好吃，加水的时候一定不要超过糯米和食材，不然就准备吃糯米粥了，食材倒入电饭煲后，锅底刷一层薄油，防止粘锅。糯米饭好了以后，可以撒把葱花，然后用饭勺搅拌均匀后就可以好好享受啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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