八宝糯米咸饭
妈妈的拿手菜,超爱,自己做出来虽然没有妈妈的味道,但是也很好吃,新手绝对不踩雷,简单易操作,强烈推荐给大家!
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步骤1/8
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香菇干,墨鱼干,虾干用温水泡软,糯米最好提前一晚泡好,没有的话,提前一两个小时泡也可以
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步骤2/8
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泡好的食材,切丝,切丁
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步骤3/8
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热锅放油,依次加入五花肉,虾干,墨鱼干,香菇干,翻炒
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步骤4/8
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加青豆和胡萝卜丁
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步骤5/8
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最后把泡好的糯米加进去一起翻炒一下,调味,加盐,生抽,蚝油,小火翻炒
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步骤6/8
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倒入电压力锅,加水,快要没过食材就可以,不能太多
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步骤7/8
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电压力锅或者电饭煲煮饭键就可以等吃啦
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最后一步
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超级好吃
炒东西的油比较推荐用猪油会比食用油做出来的更好吃,加水的时候一定不要超过糯米和食材,不然就准备吃糯米粥了,食材倒入电饭煲后,锅底刷一层薄油,防止粘锅。糯米饭好了以后,可以撒把葱花,然后用饭勺搅拌均匀后就可以好好享受啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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