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好吃不胖冬日暖暖の番茄素什锦暖锅

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上海最近降温厉害，新年里就想吃上一碗热腾腾的暖锅，可又怕重口味的火锅担心节后怕三斤的烦恼，不如来上一份轻食的番茄素什锦暖锅，好吃又不用担心发胖参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

金针菇 200g

、

老豆腐 150g

、

大白菜 300g

、

香菇（干） 5朵

、

番茄锅盖底料 100g

、

水 800ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内倒入番茄火锅底料100g
步骤2/8 点击查看大图
倒入事先泡发过香菇的香菇水（水总共800ml）
步骤3/8 点击查看大图
先在底部放入大白菜
步骤4/8 点击查看大图
在上面放上切好的老豆腐块
步骤5/8 点击查看大图
铺上洗净的金针菇
步骤6/8 点击查看大图
放上泡发好的香菇
步骤7/8 点击查看大图
盖上锅盖大火炖煮15分钟即可
最后一步点击查看大图
冬天来上一碗，又暖和又有饱腹感。

小贴士

这款是素食，如果喜欢吃肉的朋友，可以加一些肥牛，也别有一番风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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