酱炒花蛤
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步骤1/8
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花蛤放入少许盐 然后快速摇晃 让它吐沙
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步骤2/8
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洋葱 生姜 小葱 切好备用
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步骤3/8
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锅内放入水 煮开后加入料酒和花蛤 煮1分钟使花蛤张开嘴
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步骤4/8
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捞出沥干水分备用
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步骤5/8
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锅中放油 然后加入生姜 洋葱 小葱 干辣椒 进行翻炒
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步骤6/8
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待洋葱炒软后 加入 郫县豆瓣酱 生抽 蚝油 和白糖
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步骤7/8
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加入花蛤继续翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅啦~
可以不用放盐 因为豆瓣酱生抽里都有盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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