酸奶芝士蛋糕
六寸蛋糕的量，口感跟轻乳酪相似。
-
步骤1/11
点击查看大图
将油和酸奶倒入盆中，搅拌均匀！
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡蛋蛋清分离，加入蛋黄搅拌均匀！
-
步骤3/11
点击查看大图
将低粉和淀粉过筛加入，Z字型搅拌，不要画圈搅拌！
-
步骤4/11
点击查看大图
将蛋白加醋打发，糖分三次加入，打发之干性发泡，提起能直立小尖角！烤箱提前预热，上下火130度！
-
步骤5/11
点击查看大图
将三分之一的蛋白打入蛋黄中搅拌均匀，再倒入剩的蛋白中，J字型或炒菜的手法搅拌均匀，不要画圈！
-
步骤6/11
点击查看大图
将模具垫上硅油布，倒入蛋糊一部分，加上芝士片，再将剩余的蛋糊倒完！需要水浴法烤，如果是活底模具，底部包锡纸，不要进水！
-
步骤7/11
点击查看大图
水浴法，烤盘中放入热水，模具放在烤盘里。130度烤60分钟！
-
步骤8/11
点击查看大图
完美出炉！
-
步骤9/11
点击查看大图
成品！
-
步骤10/11
点击查看大图
口感细腻柔软
-
最后一步
点击查看大图
芝士流溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-03
酸奶芝士蛋糕的其他做法
-
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#
-
芒果酸奶芝士蛋糕#中秋团圆食味#
-
#“果”然有道#Kitty酸奶芝士蛋糕
-
酸奶芝士蛋糕#健康甜蜜烘焙料理#
-
冻酸奶芝士蛋糕
-
#餐桌上的春日限定#海盐酸奶芝士蛋糕
酸奶芝士蛋糕的相关分类
酸奶芝士蛋糕的相关推荐
-
简单0失败❗️芒果慕斯蛋糕免烤箱入口即化
14516人看过 -
芒果慕斯蛋糕（8寸）
14887人看过 -
酸奶芝士蛋糕
24123人看过 -
酸奶蛋糕6寸
127972人看过 -
手指饼干
1648727人看过 -
酸奶芝士蛋糕
135432人看过 -
豆腐芝士慕斯#安佳佳倍容易圣诞季#
169799人看过 -
芝士蛋糕（6寸）
75748人看过 -
“奇异果”奶香抹茶饼干
2424758人看过 -
奶豆豆
585717人看过 -
奥利奥冻芝士蛋糕#爽口凉菜，开胃一夏！#
639837人看过 -
纽约芝士蛋糕(自制酸奶油)
453568人看过
