清炖羊肉萝卜
寒冷的冬日,萝卜和羊肉是最好的温补搭档,喝上一碗清炖羊肉萝卜汤,暖身又暖胃,幸福感爆棚。
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步骤1/7
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葱姜蒜、八角备好。
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步骤2/7
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羊肉提前泡一下,然后用水焯倒入料酒,再次清洗干净备用。
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步骤3/7
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准备好
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步骤4/7
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起锅烧油,如果有肥羊肉可以焅油一起炒,油开放入葱姜蒜、八角,炒香。
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步骤5/7
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倒入控干多余水分的羊肉,继续翻炒,倒入清水炖40分钟。
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步骤6/7
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放入白红萝卜,水开后再放入盐、十三香、酱油,继续炖30分钟。
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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