来自烧烤档的美食|蒜香烤茄子
喜欢吃烧烤,每次必点的烤茄子,寒冷的冬季不用出门了,自己在家就可以做,❣️普普通通的食材,简简单单的工艺,所有成本不到五元钱,来杯饮料,吃得好舒服
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步骤1/13
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紫茄洗干净
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步骤2/13
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从中间一分为二
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步骤3/13
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刷一层油
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步骤4/13
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小米辣剁碎
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步骤5/13
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大蒜剁碎
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步骤6/13
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准备好黄灯笼辣椒酱
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步骤7/13
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蚝油、花生油、小米辣、蒜泥放入碗中
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步骤8/13
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搅拌均匀
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步骤9/13
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拌匀的酱汁涂抹在茄子表面
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步骤10/13
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放入烤箱中
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步骤11/13
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放入180度烤箱中烤30分钟
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步骤12/13
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烤好后戴上手套取出烤盘,茄子上撒上葱花即可享受。
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最后一步
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成品图
不能吃辣的可以用彩椒代替小米辣和黄灯笼辣椒酱,搭配上其他配料,烤出来依然好看又好吃(我家小朋友就是烤的菜椒版)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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