煸香菇(用于香菇饺子馅)
这款煸炒香菇可以加入各种饺子馅料中，例如：茴香香菇馅饺子、荠菜香菇馅饺子、玉米香菇猪肉饺等等，这些饺子都可以用此款香菇的做法。 事先煸炒过的香菇更出味，也更易于包饺子~
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步骤1/6
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鲜香菇洗净切碎。
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步骤2/6
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炒锅热油，用中火。(可以多放些油，因为多余的油可以放入饺子馅中)
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步骤3/6
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倒入酱油和糖，转小火炒。
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步骤4/6
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大约3分钟左右，香菇明显变软，出了香菇味即可关火。
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步骤5/6
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因为已经放过酱油，稍后拌饺子馅时可以不用再放酱油了。
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最后一步
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出锅后拌入任何带香菇的饺子馅中。
切香菇的时候不用切成非常碎末，因为煸炒过的香菇会萎缩变小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-04
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