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陈皮粉蒸肉

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30~60分钟   |   切墩(初级)
带皮五花肉 半斤
、
鸡蛋 2个
、
葱姜 适量
、
红苕 2个
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
盐 1勺
、
菜籽油 30克
、
米（做米粉用） 2斤
、
八角（完整） 1.5个
、
干辣椒 1撮
、
花椒 1小撮
、
三奈 2小块
、
桂皮 2小块
、
陈皮 50克
、
豆瓣 3茶匙
、
白糖 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

米粉是自己做的，比外面买的成品的口感更好吃，因为米是炒熟了的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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