小甜点自家做,口感如云朵般轻柔
喜欢吃甜食,更喜欢做烘焙,用东菱无线打蛋器,打蛋非常快捷。可以在任何地方使用,很方便。双棒缩短制作的时间,打发的效果更好,做蛋糕成功率更高。符合人体工程学设计,用起来比平时轻松多了。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好做杯子蛋糕的食材
-
步骤2/10
点击查看大图
先把鸡蛋的蛋白和蛋黄,分别放在不同的容器里,注意装蛋清的容器里要保证无油无水。
-
步骤3/10
点击查看大图
用无线打蛋器搅打蛋清,打发更省力,效果好要比平时快多了。当蛋清出现小泡泡的时候,加一半的白糖,继续搅打出现大泡泡,再加入全部的白糖。
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清,蛋清出现大的纹路不消失,提起来看看有小弯钩如图片就可以了。
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋黄加植物油和水混合融合,将蛋糕粉过筛到蛋黄液里。
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋黄加植物油和水混合融合,将蛋糕粉过筛到蛋黄液里。
-
步骤7/10
点击查看大图
经过多次的添加打发的蛋清混合,现在是融合的面糊。
-
步骤8/10
点击查看大图
杯装8分满即可,一共做5杯。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热200度5分钟。重新设置烤箱上下管,温度150度,时间25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
松软好吃的蛋糕,一起做起来吧。
1,本食谱时间温度仅供参考,因为烤箱的功率不同自行掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
小甜点的其他做法
小甜点的相关分类
小甜点的相关推荐
-
简单甜点
97499人看过 -
草莓芝士慕斯蛋糕--没有烤箱也能做精致甜点。
100877人看过 -
芝麻红薯积木饼干,儿童节的好玩甜点
165555人看过 -
老婆做的饼❤️老婆饼❤️不用猪油版
15329人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
1135000人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74662345人看过 -
秋冬能量甜点—布朗尼
163128人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4433438人看过 -
比外面更好吃的自制薯条
104050人看过 -
不用棉花糖做的牛轧糖
67606人看过 -
甜点
75887人看过 -
椰蓉牛奶小方,不用烤箱就能做出的可爱甜点。
282133人看过