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尖椒炒水牛肉（15）

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秋水长1970

水牛肉是江苏兴化的特产，列为非物质文化遗产。一般都是水牛宰杀后，大锅炖煮，加工成半成品。然后可炒，可做汤。 今天用尖椒炒。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
水牛肉半成品 300克
、
尖椒 适量
、
姜片 适量
、
料酒 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-01-08

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