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土豆胡萝卜虾仁煲（超级下饭）的做法

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土豆胡萝卜虾仁煲（超级下饭）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

虾 5只

、

葱花适量

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

干罗勒叶适量

、

花椒 6粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆，胡萝卜去皮切丁备用
步骤2/13 点击查看大图
热锅热油加入姜片和花椒煸炒出香味儿
步骤3/13 点击查看大图
倒入土豆丁和胡萝卜丁
步骤4/13 点击查看大图
加半勺盐翻炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
加大概两勺生抽
步骤6/13 点击查看大图
加蒜片翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入刚好没过食材的开水盖上盖子中火煮五分钟左右
步骤8/13 点击查看大图
等待时间剥去虾壳去虾线
步骤9/13 点击查看大图
切成丁后加入半勺子料酒和玉米淀粉
步骤10/13 点击查看大图
打开盖子尝一尝土豆胡萝卜软了就放入虾仁翻炒
步骤11/13 点击查看大图
加葱花翻炒几下
步骤12/13 点击查看大图
最后加罗勒叶罗勒叶的香味儿跟土豆自我感觉就是绝配没有罗勒叶也可以不加也是很好吃
最后一步点击查看大图
出锅装盘好看营养又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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