家常虎皮蛋
白煮蛋经过油煎,红烧以后吃出了肉的感觉。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
凉水煮鸡蛋,水开4分钟后关火。焖5分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
凉水冲一下,去壳,吸干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
油煎白煮蛋,盖好锅盖,至表皮金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
隔几分钟摇一下锅,鸡蛋很容易就可以翻面。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备葱段,小米辣(选用),香菜(选用)。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋表面变金黄以后下葱段炒香,爱吃川味的可以加一勺郫县豆瓣。
-
步骤7/8
点击查看大图
加蒸鱼豉油,糖。收汁。
-
最后一步
点击查看大图
收汁到粘稠就可以了。
煎蛋要小心,锅盖盖着煎比较安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
家常虎皮蛋的相关分类
家常虎皮蛋的相关推荐
-
3分钟就学会这道下酒菜 辣椒炒鱿鱼
185957人看过 -
凉拌包菜荷包蛋
20135人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌长豆角
64223人看过 -
#硬核菜谱制作人# 韭菜水煎包
137817人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23153343人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32407713人看过 -
茄汁牛腩
140210人看过 -
冰花煎饺
4077487人看过 -
#解腻开胃就吃它#三文鱼炒饭
134582人看过 -
番茄豆腐炒肉末
32064人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
157558人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
436934人看过