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简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法

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简单快手菜#虾滑黄瓜片

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用虾滑和黄瓜做道简单清淡的菜吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜1根 200g

、

成品虾滑1袋 120g

、

泡发黑木耳 5-6朵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐适量

、

白胡椒粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品虾滑全部挤入碗中，加一勺生抽搅拌均匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜洗净去皮切成片或丁都可以。
步骤3/9 点击查看大图
准备适量泡发好的黑木耳，大朵撕成小朵。
步骤4/9 点击查看大图
做锅热油，转成中小火，把调好味道的虾滑用筷子或铁勺挖成虾球状（大小自己把握），一个一个下到锅里，待虾球成型后用锅铲打撒翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
倒入黄瓜片，黑木耳，加小半勺生抽，小半勺盐，一点白胡椒粉调味，继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
用半勺玉米淀粉调一个芡汁。
步骤7/9 点击查看大图
把调好的芡汁倒入，勾一个薄薄的芡汁，翻炒片刻即可关火。
步骤8/9 点击查看大图
装盘，撒上葱花和白芝麻。
最后一步点击查看大图
清淡营养好吃的虾滑黄瓜片就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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