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西红柿黑鱼片浓汤的做法

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西红柿黑鱼片浓汤

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天太冷，总想喝一碗热腾腾的汤今天来个西红柿鱼片汤吧

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10分钟左右 | 配菜(中级)

西红柿 1颗

、

黑鱼片 200g

、

番茄酱 1小包

、

盐 10克

、

生姜半块

、

料酒 2勺

、

大蒜 1瓣

、

小葱 1根

、

猪油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼片是买的处理好的，方便、快！
步骤2/9 点击查看大图
西红柿洗净，放入锅中，冷水煮开。
步骤3/9 点击查看大图
西红柿去皮切成小块，备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅放入一小勺猪油(自己熬的)。
步骤5/9 点击查看大图
待油热后，放入蒜末。
步骤6/9 点击查看大图
待蒜末炒出香味，放入西红柿块，开始翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
西红柿炒出汁。
步骤8/9 点击查看大图
加入热水，加盐，加番茄酱1小包，加姜丝。待水开，将鱼片一片片放入(我买的是处理好的鱼片，直接下锅即可)。
最后一步点击查看大图
加入小葱末，起锅！

小贴士

鱼片有刺，吃的时候要注意！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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