辣炖带鱼
天冷来一锅,幸福感爆棚(σ゚∀゚)σ哇
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步骤1/10
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先调个灵魂,姜和蒜打成泥加入韩式辣酱,韩式辣椒面,白砂糖,酱油搅拌均匀,这个看要做多少,所以适量放就好。
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步骤2/10
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把带鱼处理干净,带鱼上面的白色刮一刮减少腥味。
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步骤3/10
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用三分之一的灵魂把带鱼腌制一下,加点白胡椒粉。
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步骤4/10
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把白萝卜切厚片,洋葱切的宽一点,铺在锅底。
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步骤5/10
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加入三分之一的灵魂和水,水不用太多,开火煮熟白萝卜。
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步骤6/10
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把大葱和线椒切成自己喜欢的样子备用。
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步骤7/10
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白萝卜煮好就把腌制的带鱼平铺到上面,把剩下的灵魂全部铺在带鱼上面,不要盖盖子,让腥味挥发,大火煮5-8分钟,水如果少的话,用汤勺把汤汁浇到带鱼上。
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步骤8/10
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带鱼煮好后就加入切好的大葱和线椒,盖上盖子焖1-2分钟关火。
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步骤9/10
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哇哦~怎么一个香字了得~
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最后一步
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来~张嘴~啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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