营养美味健康的—紫米面煎饼果子
石家庄封闭第六天,继续呆在家里,家里米面油菜还都有,所以就老老实实呆在家里,绝不出去给国家添乱! 孩子们说想吃煎饼果子了,于是我昨晚头睡觉前,把做煎饼果子的材料都准备好,面糊磨好,油条面和好,早上起来就能直接做了,孩子们起床后看到我做好的煎饼果子开心的不得了,都说太好吃了,看着他们吃的开心,我也很高兴,在这种情况下能吃上煎饼果子是多么的幸福!
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步骤1/10
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紫米用清水洗干净,加入水泡两小时,然后放破壁机加入适量水大成面糊,加入适量白面粉,五香粉搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚上。
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步骤2/10
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油条的制作:白面加酵母粉和成软点的面团,放冰箱醒发一晚上,早上直接放油锅炸好,比较简单。
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步骤3/10
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小葱切成葱花,榨菜切丁。
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步骤4/10
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煎饼铛防火上加热,涂上油,放一勺面糊,并迅速摊开。
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步骤5/10
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打入一个鸡蛋,并将蛋液摊匀。
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步骤6/10
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撒上黑芝麻
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步骤7/10
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翻面
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步骤8/10
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然后涂上面酱,撒上葱花和榨菜定,放上油条
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步骤9/10
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卷起来,就做好了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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