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什锦暖锅～鲜掉眉毛

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悠悠如云烟

寒冷的冬天，有一锅咕嘟咕嘟冒热气的暖锅，那该多好啊。拿什么做锅底呢？冰箱里还有几根鸡腿骨，再加点冬笋蘑菇熬做汤底好像不错哎，事实证明这是一锅鲜掉眉毛的什锦暖锅！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡腿骨 2根
、
冬笋 2支
、
蘑菇 100克
、
牛肉卷 250克
、
蟹仔丸 4个
、
莴苣 1颗
、
毛毛菜 2颗
、
菠菜 250克
、
干贝 30克
、
豆腐丝 100克
、
食盐 适量
、
生姜 4片
、
料酒 2勺
、
猪油 2勺
、
牛筋 100克
烹饪步骤
小贴士

1、熬汤底要小火慢炖， 2、加了鸡骨、干贝、冬笋和蘑菇，不需要加然后调鲜味的调料，非常鲜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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