土豆鸡爪鲜虾煲
天冷了，做点炖菜吃吃吧~ 炖上暖暖的一锅，有土豆，鸡爪和虾，还可以放点年糕豆腐，全家人一起吃得暖暖的，吮指美味，其乐融融！ 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/13
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准时好食材；
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步骤2/13
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剪去鸡爪指甲，
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步骤3/13
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将鸡爪一剁二；
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步骤4/13
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将虾抽去沙线；
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步骤5/13
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土豆切块状；
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步骤6/13
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蒜瓣切碎；
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步骤7/13
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开水中加入姜片、料酒和鸡爪，滚开后捞出鸡爪备用；
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步骤8/13
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热锅中倒入油，下土豆块煸至表面微黄乘出；
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步骤9/13
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锅中倒入油，下大蒜碎煸香；
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步骤10/13
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倒入鸡爪煸炒；加入调料和适量的水，盖上锅盖炖煮；
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步骤11/13
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鸡爪熟了，下土豆块翻炒均匀，继续焖炖；
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步骤12/13
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炖至土豆用筷子能轻松插入，倒入虾翻匀，继续焖炖5分钟；
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最后一步
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最后撒上香菜和小米辣，鲜香美味的土豆鸡爪鲜虾就完成了，趁热开热！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-11
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