茄汁鳕鱼豆腐
茄汁鳕鱼豆腐口感酸酸甜甜、软嫩细腻,蒜瓣肉、豆腐鲜嫩多汁、回味无穷!刺儿少、补钙有利于智力发育,非常适合孩子们吃。
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步骤1/16
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准备好夏鳕鱼。
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步骤2/16
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鳕鱼切块儿待用。
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步骤3/16
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准备好冻豆腐。
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步骤4/16
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准备好西红柿、香菜、葱姜蒜。
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步骤5/16
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锅中倒入油,加热至五成热,放入鳕鱼煎至焦黄。
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步骤6/16
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翻面继续煎至焦黄,放入花椒粒煸香。
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步骤7/16
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放入葱姜蒜爆香。
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步骤8/16
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放入盐、料酒、耗油、生抽。
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步骤9/16
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加入适量的水。慢炖十分钟。
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步骤10/16
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再加入西红柿。
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步骤11/16
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再加入冻豆腐。
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步骤12/16
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加入番茄沙司继续炖煮10分钟。
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步骤13/16
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喜欢汤汁多的可以留一些。
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步骤14/16
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撒上香菜末即可出锅了。
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步骤15/16
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酸甜可口的茄汁鳕鱼豆腐就上桌了。
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最后一步
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爽口下饭,好吃极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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